La cratiţă! Secţiune pentru gurmanzi.

[Neo]

Păi eu nu am scris nicăieri că aia de la Danone nu este bună, dar nu se compară în ideea că aia este făcută și "îmbuteliată" en-gros, pe când ce faci la cuptor cu mâna ta (și vreo 16 ouă și 2l lapte ) iase cu un gust mai bogat (deși nu adaugi diverse chestii să potențezi aroma).

Iar gusturile dintre cărbune, gaz, electric - asta m-a fascinat mereu, că diferă între ele (cel puțin cărbune VS restul). Și mereu mi-a plăcut aroma aia cu lemn

 

[ipman]

Sa ne lamurim: carbune nu este lemn. Carbunele in sine are mai multe variante ... discutia e lunga intre pasionati.

 

[Cosmin_C]

Noi il facem cu lemn, pe care-l ardem pana devine "carbune" si abia atunci punem carnea. Uneori, daca suntem prea infometati, punem si ceva carbune cumparat de-a gata. Asa obtinem cel mai bun gust posibil, dupa gusturile noastre, desigur. Am si un gratar de pus pe aragaz, am facut si pe electric, imi plac toate variantele (deh, sunt carnivor, carnea e carne ) insa atunci cand am de ales, lemn/carbune combo este varianta numarul unu.

 

[Neo]

Mbine, da' io unul nu fac grătarul cu huilă, ci cărbune din lemn plus-minus din ăla din comerț

 

[lai]

Pentru ca e prea liniste pe forum in general trantesc eu asta aici:

Pizza pe grill. Practic o lipie coapta pe gratar peste care am trantit chestii.