1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

La cratiţă! Secţiune pentru gurmanzi.

Discussion in 'Hobby-uri, artă, cultură, știință' started by Quark, Jul 30, 2004.

  1. Pisoi

    Pisoi Monsieur Pussycat

    Şi să-şi cumpere examenele. :wink:
     
  2. Jaffar

    Jaffar Wizard

    Examenele se cumparau si inainte, daca tu nu ai facut-o, nu inseamna ca nu se intampla. [/OT]
     
  3. trikki

    trikki Membru Senior

    Nu-i problema, ce a zis Pisoi e din seria: "Maica, tineretu' din ziua de azi..." Doar ca am impresia ca la el simptomele astea se manifesta un pic cam prea devreme...
     
  4. dreamer

    dreamer Little Devil

    Sunteti off-topic... ramaneti la haleala si modul ei de preparare! :biggrin:
    Cu urmatoarea ocazie bag o saramura de crap cu mamaliga (aici am nevoie de suport feminin :wink:), mi s-a facut pohta...
     
  5. hulubei

    hulubei questionable intruder

    Presimt că reloaded va fi tranşat pe inimă!
     
  6. Neo

    Neo Motan agresif

    Estivală :wink:
    Home made icecream, beats the shit outta Aloma or Nirvana, mult mai cost-effective, plus că ştii ce ai pus în ea. Singurul dezavantaj e că mesteci de ţi se acreşte în amestec. Dar rezultatul e pe măsură :biggrin:
     

    Attached Files:

  7. satov

    satov Membru Senior

    O reteta ceva ? :smile:
     
  8. Neo

    Neo Motan agresif

    6 oua, 10 linguri de zahar rase. 150g ciocolată, 900ml lapte.
    Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul până se omogenizează bine-bine, apoi se adaugă laptele amestecând continuu. Apoi se adaugă ciocolata rasă (recomand ciocolată de menaj, rulează). Toată chestia se pune la fiert pe baie de apă - pui o oală mare cu apă în ea, iar în apa aia scufunzi cratiţa în care ai amestecul. Trebuie ca virgulă compoziţia să fie la nivelul apei din oala mare. Ideea este ca viitoarea îngheţată să ajungă la temperaturi ridicate foaaarte lin, altfel coagulează proteinele din ouă prea repede şi iese vax :smile:
    Şi apoi urmează treaba cea mai interesantă. Dai la lingură până se îngroaşă amestecul. Timp estimativ - 1 ora + :biggrin: Trebuie să ajungă la o consistenţă asemănătoare cremei pudding din comerţ, evident, nu foarte groasă.
    Apoi se toarnă toată chestia într-un vas şi se amestecă în continuu până se răceşte. Când e călduţă (călâie), se adaugă 1 lingură de smântână minim 20% grăsime şi se amestecă bine. Chestia asta e ca să nu facă ace la îngheţare.
    Se lasă să se răcească bine-bine, apoi se dă la congelator :smile:

    P.S.: e foarte important modul de amestecare. Numai într-o direcţie, viteză medie-mică, totul cu răbdare :smile:
     
  9. satov

    satov Membru Senior

    Ok. Prima duminica cu ceva timp petrecuta acasa o sa o incerc .. nu de alta da prea e apetisanta in pozele lui Zdrang. :biggrin:.

    Later edit. Mc de reteta si de urare :smile:.
     
    Last edited: Mar 18, 2007
  10. Neo

    Neo Motan agresif

    Să ai spor şi să pui poze :biggrin:
     
  11. Styr

    Styr Follower of the old ways

    Te-ai lasat de WoW, huh? :biggrin:
     
  12. bausto

    bausto The year of grace, 2007

    Ce incearca "sunetul amuzant, facut la impact" sa spuna e ca "trebuie sa gasesti pe cineva care sa mestece pana ti/i se acreste" in timp ce tu joci WoW :tongue:.
     
  13. Neo

    Neo Motan agresif

    Da, m-am lăsat de WoW, deşi deja îmi e dor, cooking-ul lua câteva secunde :biggrin:
     
  14. lai

    lai 370HSSV-0773H

    Cu o mica intarziere: un miel "traditional" de Paste si un pui muncitoresc. :smile:
     

    Attached Files:

  15. Edis0n

    Edis0n addiction syndrome

    Buey, ăjtia de pe krux au un curios mod de interpretare a animalului numit miel...
     
  16. miahi

    miahi Wizzard

    Eh, cât timp avea copite şi nu gheare tot e bine...
     
  17. Quark

    Quark zis şi Brucan

    Mieii miei. :smile:
     

    Attached Files:

  18. Jaffar

    Jaffar Wizard

    Q, vezi că e chenaru mai gras decât copanu :biggrin:
     
  19. lai

    lai 370HSSV-0773H

    N-ai pic de simt artistic.
    Oricum, cred ca acel chenar are rolul de a "estompa" imaginea din fundal, unde cel mai probabil niste indivizi erau beti. :biggrin:
     
  20. Neo

    Neo Motan agresif

    Clatite. Rulz.
     

    Attached Files: