La cratiţă! Secţiune pentru gurmanzi.

[puterfixer]

Ți-am luat-o înainte - o zi de copt chestii, o zi de curățat chestii, o zi de învârtit la oale. Au ieșit 40 de borcane mândre. Și interesant a fost că plita electrică cu termostat a făcut minuni, cam 4 ore de când am pus gogoșarii la călit până când am strâns capacul ultimului borcan, încât am putut împărți ingredientele în 2 ture fierte în aceeași zi.

 

[Quark]

Da cu paleta bine, sa nu se prinda de fund ca se afuma.

 

[puterfixer]

La prima tură pregăteam ingredientele următoare în paralel cu amestecatul în oală, evident că s-a prins un pic de fund și i-a dat un pic de aromă. După ce am frecat oala 40 de minute ca să scot inoxul la vedere, tura următoare am început-o cu toate ingredientele pregătite de parcă eram la o emisiune TV; cu amestecat la fiecare 30 de secunde nu s-a prins nimic.

Ah și să nu uit, dovada... că am un label maker de care-s foarte mândru

 

[Quark]

Nu stiu daca v-am spus dar am adaptat traseul spre Brasov si acum trece prin Berca. Scap si de aglomeratia de pe Valea Prahovei, fac si aprovizionarea.

 

[Neo]

Zacuscă

 

[miahi]

Fă-ți stocuri, că în curând n-o să mai poți să aduci.

 

[korby]

Ah și să nu uit, dovada... că am un label maker de care-s foarte mândru

LeL Wanna!


PS: Label maker, zacuscă am deja vreo 30 de borcane în frigider.

 

[Quark]

Anul asta n-am mai facut. Mai am 15 borcane de anul trecut.

Care-i treaba cu stocurile de carnati???

 

[miahi]

Nu, stocurile de zacuscă Neo. Va plăti taxe vamale în curând .

 

[korby]

Congrats on ze Brexit! No more zacusca for you!

 

[ursamajor]

Au dat-o pe hamburgheri și hot dogs.

 

[lai]

Hamburgerii sunt naspa la ei; fish & chips in schimb isi merita faima.

 

[Neo]

Nu ai mâncat tu burgeri de unde trebuia, că-s moarte curată de buni. Sunt însă puține pubs care îi fac cum trebuie.

Nu pot să spun că mie așa oribil de dor de preparate românești, în ultima vreme gătesc mai mult acasă şi iese ceva gen fusioncuisine în care găsești somon la grătar cu mămăliguță, sarmale de pui cu un dram de curry, mici cu mujdei şi jacket potato şamd.

Mi-e dor de o tochitură, de o iahnie, ceva cârnați.. Totul se poate face şi aici.

Ce nu prea găsesc este dulceață de vișine sau de gutui, dar mno, nimic nu e perfect.

Iarna asta bag cozonaci şi o să trec să mai fac o aprovizionare cu chestii românești de la un magazin fain. De prețuri însă... 7£ 2 kile de varză murată omgwtf.

 

[Quark]

Nu merge sa pui varza la murat (pe balcon)?

 

[Neo]

Ba da, culmea am şi balcon (o raritate pe aici). Sincer eu sunt mai mult cu poftele, că nu aș mânca sarmale mai mult de o săptămână sincer. Iar pe aici iarna nu avem temperaturi sub 7-10 grade celsius.

 

[AdrianB1]

Dulceata buna de gutui nu se gaseste nici pe-aici, in afara de ce mai face vara-mea nu am gasit decat prostii. Dulceata de visine face maica-mea, dar recolta de anul asta a fost neobisnuit de mica.

 

[Neo]

Bag picioarele, îmi iau gutui dacă găsesc pe aici și-mi fac eu

Edit: nu se găsesc, se găsește "quince jelly", ceea ce e un fel de marmeladă vai de steaua ei

 

[ursamajor]

Ia Sibiu'!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=72&v=P1WKI6LQYVE

 

[ipman]

Culmea e ca e cel mai bun din ce se gaseste.

 

[ursamajor]

Dar parca tot nu seamana a Sibiu.

Trimis de pe al meu Redmi Note 3 folosind Tapatalk